+7 (342) 288-45-08
+7 (342) 277-07-35
+7 (342) 234-72-60
  • Пароконвектомат ПКА-10-1/1ПП2 Абат (бойлерного типа) 380В/12,5кВт 840х862х1055
Габаритные размеры 840х862х1055
Напряжение 380В/12,5кВт
Максимальная температура внутри камеры 270
Тип противня GN 1/1 (530х325)
Количество устанавливаемых противней 10
Пароконвектомат позволяет ежесекундно контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую, экономя время повара. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и фазы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара, или записать на карту памяти. Такие дополнительные возможности программируемых пароконвектоматов, как 5 скоростей вращения вентилятора, точное поддержание температуры и регулировка влажности в камере от 0 до 100%, позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд. Устанавливается на подставку ПК-10М.

Пароконвектомат ПКА-10-1/1ПП2 Абат (бойлерного типа) 380В/12,5кВт 840х862х1055